photo 89709500_zps0b59ef4d.gif
Mostrando entradas con la etiqueta Yo cocino. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Yo cocino. Mostrar todas las entradas

miércoles, 12 de agosto de 2015

IRELAND '15

Hi! Buenoo pues ya estoy de vuelta! 6 meses con frío, mil aventuras, el verde por todas partes...he tenido momentos malos pero también maravillosos. He conocido gente extraordinaria, cosas que no cambiaría y otras que quisiera olvidar.

Un país, 2 chicas a lo desconocido. Todo pasa por alguna razón.

UNAS FOOTOS DE MANUALIDADES!

No son las mejores fotos ni las únicas pero son un pequeño detalle de Irlanda :)

Espero volver a la carga muy pronto.

Besitos

domingo, 12 de enero de 2014

¡¡ MIS PRIMEROS CUPCAKES!! Al estilo DavidAni

Holaaa! hoy os quiero decir que tengo el novio más maravilloso que existaaaaaaaaaaa! jaja ayer me emperré sobre las 18h hacer cupcakes, sin materiales ni ingredientes...total que me novio se hizo media ciudad en moto con el frio que pela, para comprar los materiales y todo y nos pusimos a ello.

Hacia taaaaaanto tiempo que queria probar de hacer que no supo decirme que NO. hjahahha el caso esque no teniamos mucha idea  ni tiempo así que hicimos unos sencillitos..

Para la masa básica, compramos un preparado y le añadimos mantequilla, agua y un poquito de esencia de vainilla y 2 huevos:



Después lo batimos bien y luego cojimos el molde le pusimos los papelitos decorativos y vertimos la masa.
Una vez puesto esto, los pusimos al horno unos 20 min a 180º mas o menos depende de la potencia del horno y liiistoo a decoraaar!!



Queriamos hacer fondant pero era tarde así decidimos hacer glassa preparada y decorarlos con corazoncitos y palitos de colores de azúcar. Sencillitos vamos.
 Luego les pusimos los palitos decorativos de un cupido y otros de Sweet. Porque nuestros cupcakes como bien dijo mi novio, tienen el nombre de Amor y Dulzuraa.. ¡¡es queee me lo comoooo!!( a mi novio xD)



Quedaron divinooos! uummm que ricooos :) la próxima vez los haremos más elaborados.Este fue el resultadoo :)


Espero que os gusteen tanto como a míi!^^ BESITOOS

martes, 12 de noviembre de 2013

PAAANEELLEEEEETS..ÑAM!




Buenoo..se que la cuelgo unos dias mas tarde, pero me hacía tanta ilusión lo de las pulseras que se me olvidó poner estos pastelitos que tanto me gustan hacer y comer! jaja se tratan de unos pastelitos la mar de monos y de buenoos y yo cada año los hacía con mi padre y fíjate, ahora se a convertido en una tradición en casa. :)
Es algo tradicional aquí en Catalunya, que el día 31 de octubre se coma castañas y panellets en motivo de celebracion de la castañada. mmm Que ricoo!

Aquí os dejo la receta aunque sea algo tardío ya para hacerlos ajjaja:

  • Para la masa básica:
     
  • Para los distintos sabores:

    •  50 grs. de chocolate rallado.      


    Pasos Receta de Panellets - Dulce de todos los santos:

    Paso 1:Lavar los limones, rallar la piel y reservarla. Paso 2: Lavar las patatas y cocerlas con piel para que no se deshagan. Luego se ponen en el horno, precalentado, 5 min. para que se sequen.
    Paso 3: Se pelan las patatas y se pasan por el pasapures.

    Paso 4: Los huevos, se separan las yemas de las clara.
    Paso 5: En un bol se ponen las patatas, las yemas de huevo, la almendra molida, el azúcar y la ralladura de los limones. Se trabaja bien hasta conseguir una pasta muy suave.
    Paso 6: Sobre la encimera, se espolvorea con la harina y se extiende esta masa. Se divide en 4 trozos.
    Paso 7: Se coje cada una de estas 4 partes y se le da un sabor distinto: 1ª se mezcla con la grosella o la menta y la 2ª con el chocolate.
    Paso 8: Se baten las claras de huevo, se pone azúcar en un platito y se cogen de estas masas ya mezcladas, se les da forma de nuez, se pasa cada nuez por la clara y luego por el azúcar. Se reservan.
    Paso 9: De las otras 2/4 partes que quedan: se hacen bolitas, se pasan por la clara y unas se pasan por los piñones y las otras por las avellanas picadas.
    Paso 10: Se precalienta el horno a 200º, se engrasa la bandeja del horno con el aceite, espolvorear con harina y se colocan los "panellets"en la bandeja.
    Paso 11: Se colocan en el horno 7 minutos, se les da la vuelta y se dejan 2 minutos más. Hay que vigilarlos muy bien, para que no se quemen.
    Paso 12: Cuando se sacan del horno se decoran, los que no llevan ni avellanas ni piñones, con una almendra o con una cereza confitada.

    VOILÀ, A DISFRUTAAAAAAAAAR! ;)



domingo, 11 de agosto de 2013

PASTEL DE KIT KAT Y LACASITOOS

Holaaa! hoy os enseño un pastel que hice con una amiga, en motivo del cumpleaños de mi novio del mes de diciembre :)

Esta hecho con bizcocho, nutella kit kat y...LACASITOOOS! como me gustann, ñam!:P

Quedo chulísimo con su lacito y todo a modo de presentación.